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Galileo

Línea para la elaboración de productos de alta calidad enrollados y formados. Capaz de producir hasta 2.500 baguette/hora.

 

Galileo

Línea de formado automático de pan baguette.

Galileo es una línea industrial capaz de producir hasta 2.500 baguette/hora, con un peso máximo de 700g e hidrataciones de hasta el 75%.

Cuenta con una formadora de doble recorrido, patín de estirado con ajuste automático de la longitud de la pieza, centradores de piezas y sistema de entablado automático, además de pulmón acumulador de bandejas y módulo de semillas opcionales.

Beor puede conectarle la línea con el resto de equipos.

Posibilidad de trabajar con masas sin gluten.

L: 11.600 mm
W: 1.600 mm
H: 2.000 mm

Galileo. High Hydration Processing Line
Formadora de barrote

Formadora de doble recorrido completamente ajustable.

Cámara de Reposo en Barrote

Cinta sincopada entrada cámara. Cangilones de gran longitud. Centrador de piezas ubicado en la salida.

Patín de Estirado

Patín de gran longitud. Lectura de longitud de pieza con ajuste automático. Centrador de piezas ubicado en la salida.

Sistema de Corte

Cintas separadoras. Centrador.

Módulo de Semillas Opcional
Pantalla Tablet vía WiFi
Entablado Automático

Sistema pulmón acumulador opcional.

Galileo

Línea de formado automático de pan baguette.