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BEOR: Estuvo presente en la feria de Rimini el pasado mes de enero. Alli presentamos la cortador de masas fermentadas CompacLeo al mercado Italiano. Este modelo tiene la capacidad de buscar la pieza a la que ha de cortar y medir el punto de fermentación de cada barra con el fin de profundizar la cuchilla siempre a la misma profundidad. Ademàs tiene la posibilidad de cortar sobre bandeaja o tablero.