Gaudí aumenta il tuo beneficio: ▲% Alta idratazione = Maggior redditività ▲€
Alla Beor non smettiamo mai di migliorare i nostri impianti perchè i nostri clienti possano aumentare la loro produzione, la qualità del prodotto finale e la redditività.
Gaudí
Linea multiprodotto per impasti altamente idratati.
- Idratazione fino al 100%
(sempre in funzione della farina). - Aumenta il tuo beneficio: + ACQUA, – COSTI.
- Modulo per pane filonato e Modulo semi opzionali.
- Preparata per lavorare anche impasti senza glutine.
- Eccellente qualità e apparenza artigianale.
- Flessibilità massima di dimensioni, forme e peso.
- Opzioni: Semi, Avvolto, Stampato, Gluten Free, Pizza, Focaccia, Pan rustico, ecc.
OPZIONALE
Modulo di filonatura.
Caratteristiche:
- Modulo filonatore per pane avvolto.
- Pane con aspetto artiginale, con punta, stile baguette, demi-baguette e ecc.
- Sistema di taglio e formatura per un aspetto finale come da richiesta.
- Filonatore e taglio completamente regolabili.
