Automatismos
Galilei
Sistema de depostitado de panes en bandejas.
Partiendo de la formadora del cliente depositamos automáticamente las piezas en la bandeja o tablero en función de sus necesidades.
Volta
Se instala al final de la instalación, tiene una capacidad para 4 a 5 bandejas de alimentación vacías en la parte inferior, dependiendo de sus medidas y 5 bandejas repletas en el pulmón superior, en forma de columna. La alimentación de las bandejas se hace por medio de cintas transportadoras que colocan las bandejas en posición por medio de pistones neumáticos, con centrador y empujador de las mismas, una vez llenas. El operario de ha de limitar a colocar las bandejas vacías en la parte inferior y recogerlas llenas en el acumulador superior.
Arquimedes
Nos mide la altura del producto fermentado, es decir, el punto de fermentación de una forma exacta con errores que no llegan al milímetro, por lo que controlamos en todo momento el proceso para obtener gran regularidad en el producto final.