Nueva ‘Gaudí’ instalada en Sinblat

Otra instalación completa, otro cliente satisfecho, ¡esta vez en Valencia!

Sinblat estrena su nueva Gaudí preparada para trabajar con masas SIN GLUTEN. Una línea de masas hidratadas para producir chapata y panes con hidrataciones desde el 50% hasta el 100%, en función siempre de la harina.

Tiene una versatilidad máxima de tamaños y pesos, pudiendo realizar así piezas con punta, redondas, hexagonales, entre otras.